vendredi 1 mars 2013

Recette - Gaufres à la bière

Cette recette de gaufres à la bière est très sympa, facile à réaliser et surtout elle ne contient pas de lait ! C'est très pratique pour ceux qui sont intolérants au lactose.

Ingrédients :
1 bière blonde de 33cl, 180 gr de farine, 75 gr de sucre cristallisé, 1 sachet de sucre vanillé, 4 oeufs, 50 gr de beurre et 1 pincée de sel.  

Battre les 4 oeufs, y ajouter le beurre fondu, le sucre et le sucre vanillé. Bien mélanger. Ajouter lentement la bière en mélangeant. Ensuite, ajouter doucement la farine en mélangeant, ainsi que le sel. Cuire dans un appareil à gaufres 4 à 5 min. 

La recette provient du site "Recettes de gaufres", légèrement adaptée.

Bon appétit !

1 commentaire:

  1. J'ai essayé de remplacer le lait par de la bière dans mon bol de céréales, j'ai été très déçu!

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